Święto smaków i tradycji – XXI Powiatowy Konkurs Kulinarny Potraw Regionalnych w Czerniewicach

W niedzielę, 15 czerwca 2025 roku, Czerniewice po raz kolejny stały się sercem kulinarnej tradycji regionu. Tego dnia odbył się XXI Powiatowy Konkurs Kulinarny Potraw Regionalnych – wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz kulturalny powiatu tomaszowskiego. Organizatorem wydarzenia była Gmina Czerniewice przy współpracy ze Starostwem Powiatowym w Tomaszowie Mazowieckim.

Uroczystość poprowadziła z klasą i pełnym profesjonalizmem Katarzyna Rutkowska-Bernacka, a uczestników i zaproszonych gości serdecznie powitał Andrzej Bednarek – Wójt Gminy Czerniewice. W gronie honorowych gości znaleźli się m.in.: Mariusz Węgrzynowski – Starosta Powiatu Tomaszowskiego, Antoni Macierewicz – Poseł na Sejm RP, Marszałek Senior IX kadencji Sejmu RP, Adrian Witczak – Poseł na Sejm RP, Joanna Skrzydlewska – Marszałek Województwa Łódzkiego, Michał Jodłowski – Przewodniczący Rady Powiatu Tomaszowskiego oraz Dariusz Kowalczyk – Radny Rady Powiatu.

Tegoroczna edycja konkursu była wyjątkowa – uczestnicy zmierzyli się z kulinarnym dziedzictwem sąsiedniego regionu, przygotowując potrawy charakterystyczne dla kuchni opoczyńskiej. Na stołach pojawiły się prawdziwe perełki regionalnej tradycji – m.in. kapusta z grochem, zalewajka opoczyńska, pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem, kugiel ziemniaczany, podpłomyki, a także swojskie wypieki i domowe przetwory.

Koła Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu tomaszowskiego jak zawsze stanęły na wysokości zadania, prezentując nie tylko doskonałe smaki, ale także ogromne zaangażowanie, kreatywność i dbałość o detale – zarówno kulinarne, jak i estetyczne. Każde stoisko to była mała podróż w czasie – do kuchni naszych babć i prababć, gdzie wszystko robiono „od serca” i z poszanowaniem lokalnych tradycji.

Nie zabrakło również oprawy artystycznej – wydarzenie uświetniły występy: Reprezentacyjnego Zespołu Pieśni i Tańca Ziemi Opoczyńskiej „Tramblanka”, zespołu „Czerniewiczanie”, Orkiestry Gminy Czerniewice, młodych talentów z grup „Teens Vokals” i „Teens Guitars” oraz Formacji Tanecznej „Czerdance”. Dzień zakończyła wspólna zabawa taneczna przy dźwiękach zespołu „Quatro”, która trwała do późnych godzin wieczornych.

Serdeczne podziękowania należą się wszystkim uczestnikom konkursu za trud, pasję i serce włożone w przygotowanie potraw, a także za pielęgnowanie i promowanie dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. To dzięki takim wydarzeniom kultura lokalna nie tylko nie zanika, ale zyskuje nowe życie i dociera do kolejnych pokoleń.

 
„Panie Wójcie, szanowni goście, 21 raz spotykamy się na Ziemi Czerniewickiej, żeby w sposób szczególny starać się docenić to, co jest wytworem pracy zarówno rolników, sadowników, tych wszystkich, którzy na co dzień bardzo ciężko pracują, żebyśmy mogli spożywać te wspaniałe wiktuały, które możemy pozyskać na ziemi polskiej, ziemi gminnej, powiatowej, wojewódzkiej, na terenie całej Polski. Kulinaria pokazują, a tak naprawdę starają się wychwalać to wszystko, co jest wytworem polskich rąk. To jest dobry moment, żeby promować polską żywność, zdrową żywność, która jest wyróżniana na arenie wojewódzkiej, na arenie ogólnopolskiej, ale na arenie też europejskiej i światowej. Nasza żywność jest dobra, nasza żywność smakuje i jest zdrowa. Bo to, co polskie jest zdrowe, jest tym elementem, którym możemy chwalić się na całym świecie. I tutaj tak jak wszyscy jesteśmy, chcemy się chwalić tym, co jest dziełem rąk Polaków, jest dziełem rąk tych wszystkich, którzy starają się w pocie czoła nie tylko zapracować na utrzymanie swoich rodzin, ale również chcą pokazać, że to, co polskie to jest najwyższa marka, najwyższa jakość, nie mamy się czego wstydzić. Możemy konkurować ze wszystkimi nie tylko w Europie i na całym świecie. I ta formuła, która jest tutaj pokazywana rokrocznie właśnie jest tym miejscem, żeby zaprezentować daną kulturę kulinarną z tego czy innego regionu. W tym przypadku mówimy o regionie opoczyńskim. Bardzo się cieszymy, że rokrocznie tak wielu jest chętnych, żeby w sposób taki sportowy rywalizować pomiędzy sobą w ramach Kół Gospodyń Wiejskich. Ale to jest ten moment, żebyśmy promowali tę imprezę, mówili o tym wszędzie, jak pięknie polscy rolnicy, sadownicy produkują to, co jest dobre, co jest wspaniałe, czym możemy się pochwalić wszędzie. Musimy promować to, co polskie. 

Odnosząc się do słów pana Wójta o współpracy z Powiatem, powiem tak, od kilku lat ta współpraca jest bardzo dobra, szereg wspólnych inicjatyw, które realizujemy, one są widoczne. Pan Wójt wspomniał tylko o tych ostatnich kilkunastu miesiącach, ale już od wielu lat to wspólne pozyskiwanie środków i też to, co jest ważne, za co muszę bardzo serdecznie panu Wójtowi podziękować, dofinansowanie ze strony Gminy Czerniewice, czyli Rada Gminy, Wójt Gminy dofinansowują czasami w wysokości 50%, w przypadku tej drogi, o której mówimy, to dofinansowanie jest na poziomie 40%. Oczywiście trzeba wspomnieć, że przy tych największych inwestycjach jest obecny z dużym dofinansowaniem samorząd wojewódzki, czyli wspólny montaż finansowy, w tym przypadku trzech samorządów przynosi określone efekty. Wspominał pan Wójt o drodze w Studziankach. Most sfinansowany w ramach Ministerstwa Infrastruktury, jedna część drogi z Polskiego Ładu, czyli tutaj dofinansowanie na poziomie 95%, most 50%, reszta montaż z gminą Czerniewice. Ale druga część drogi jest w ramach rządowego Funduszu Rozwoju Dróg Samorządowych. Tutaj mamy dofinansowanie na poziomie 70%, te 30% z Wójtem wykładane jako te samorządy lokalne. Dzisiaj, gdybyście Państwo chcieli porównać tę gminę w tym momencie i tą, sprzed kilku lat zapamiętaną przez wielu, widzimy daleko idący postęp cywilizacyjny. Jest pewna wizja po stronie Wójta, zachęca również samorząd powiatowy, żebyśmy podejmowali takie wyzwania, mniejsze, większe, które tę gminę zmieniają i dają, tak jak widzę, nowe warunki rozwoju, a mianowicie będą dzięki temu tworzone nowe firmy, nowe zakłady, nowe miejsca pracy. I to jest bardzo istotne, bardzo ważne, żebyśmy w tym kierunku podejmowali działania. Te inwestycje zazwyczaj realizują polskie nieduże firmy, które płacą podatki, zatrudniają pracowników tutaj z terenu powiatu tomaszowskiego i tak powinno być. To jest ta polska samorządowa, która pokazuje jako wzór rodzaj współpracy wszystkich środowisk, różnych osób, dla dobra mieszkańców, dla dobra mieszkańców gminy Czerniewice, dla dobra mieszkańców całego powiatu. Jest się czym pochwalić, tutaj pan Wójt wywołał kolejne propozycje, inwestycje. Wstępnie jesteśmy domówieni, bo to, co dzisiaj realizujemy i będziemy realizować będzie na poziomie pewnie około 20 milionów. To nie jest mało jak na samorządy lokalne, ale oczywiście tych wyzwań jest więcej, tych potrzeb jest więcej i w miarę pozyskiwania środków zewnętrznych te inwestycje będą realizowane. 

Drodzy Państwo, korzystając z tego, że mogę tutaj dzisiaj pozdrowić bardzo serdecznie wszystkie członkinie Kół Gospodyń Wiejskich, chylę czoła za to wszystko, co robicie, co jest związane z kultywowaniem kultury lokalnej, polskiej, co jest związane z pokazywaniem naszej tożsamości narodowej. Tym wszystkim, co zostało wypracowane przez pokolenia, przez pokolenia, żeby dzisiaj można było w wolnej Polsce starać się radośnie przeżywać te wszystkie nasze święta lokalne, ale też pokazać potencjał Polski, Polaków na przyszłość, że możemy stać się państwem silnym, wyjątkowym na miarę pierwszej Rzeczypospolitej największej potęgi europejskiej, zarówno militarnej, gospodarczej i kulturalnej. Tego oczywiście wszystkim Państwu życzę. Dziękuję bardzo. Szczęść Boże.” – powiedział Mariusz Węgrzynowski – Starosta Powiatu Tomaszowskiego.